Vlastnosti vody

Tvrdost vody

Tvrdost vody popisuje podíl mineralizace vody. Obecně se tvrdostí vody rozumí koncentrace všech vícemocných kationtů kovů alkalických zemin, v podstatě se jedná o sumu vápníku a hořčíku. Obsah vápníku ve vodě je přímo svázán s geologickou skladbou horniny, kterou protéká. Proto se tvrdost vody v jednotlivých geografických oblastech často liší. Voda pocházející z křídovité oblasti je tvrdší než ta, která se čerpá v oblasti žulové. Pokud se stanovuje tvrdost jako suma vápníku

Meze tvrdosti vody

Přepočty tvrdosti vody

1 mmol/l = 5,61o dH 1o dH = 0,18 mmol/l
1 mmol/l = 10o F 1o F = 0,1 mmol/l
1o dH = 1,78o F 1o F = 0,56o dH
1o dH = německý stupeň
1o F = francouzský stupeň

Jak rozlišit tvrdou vodu od měkké?

Tvrdá voda:

• Mýdlo málo pění a snadno se oplachuje.
• Na hladině kávy nebo čaje se tvoří povlak.
• Z jídel a nápojů se ztrácejí aromatické látky.
• Prodlužuje se doba vaření masa a zeleniny.
• Zanechává bělavé stopy v hrncích, na nádobí a na sanitárním vybavení (na vanách, umyvadlech…)
• Způsobuje tvorbu vodního kamene v teplovodních trubkách, v ohřívačích vody, v kotlích a v domácích elektrospotřebičích. Na druhou stranu však chrání potrubí před korozí.

Měkká voda:

Pokud voda nemá výše zmíněné účinky, jedná se o vodu měkkou.
Jednoduchým návodem, jak předejít tvorbě nežádoucího povlaku na hladině čaje u tvrdé vody, je mírné okyselení vody - buď několika kapkami citrónu nebo chuťově neutrální kyselinou askorbovou (vitamin C) nebo kyselinou citrónovou (1 špetka na 1 litr vody), které lze běžně zakoupit v lékárně. Do takto připraveného čaje lze prý přidávat i mléko, aniž by se srazilo.

Optimální tvrdost pitné vody ze zdravotního hlediska

Ze zdravotních hledisek dáváme přednost spíše vodě tvrdší, ale i růst tvrdosti je prospěšný jen do určité míry. Optimum v pitné vodě je uvedeno ve vyhlášce pro pitnou vodu. Vápník nemá v žádném případě negativní vliv na naše zdraví. Naopak pro zdravý růst nebo k ochraně před odvápněním se doporučuje pít vodu s obsahem minerálních solí jako jsou vápník nebo hořčík. Voda z kohoutku je tedy nejjednodušším každodenním zdrojem vápníku pro náš organizmus.

Technické hledisko

Z technického hlediska není žádoucí ani velmi měkká voda, která bývá agresivní a způsobuje korozi potrubí, ani voda tvrdá, která zase snižuje životnost potrubí a nádrží tvorbou inkrustací. Tvrdá voda navíc špatně rozpouští mýdlo a zvyšuje jeho spotřebu. Specifickým problémem se stává tvrdost u teplé vody. Když voda obsahuje hydrogenuhličitany, dojde při zahřívání k odstranění CO₂ změně hydrogenuhličitanu na uhličitan (vápenatý), který se vysráží ve formě tuhého vodního kamene na stěnách varných nádob, trubek a bojlerů.

Jak omezovat tvorbu vodního kamene?

Pokud je Vaše voda velmi tvrdá, řiďte se následujícími doporučeními:
- Pro ohřívače vody nebo kotle omezte teplotu vody na 60°C. Při vyšších teplotách se vodní kámen usazuje mnohem rychleji.
- Pro domácí spotřebiče: Řiďte se pokyny výrobce spotřebiče. Abyste zabránili příliš rychlému usazování vodního kamene, můžete používat přípravky proti tvorbě vodního kamene.

Vlastnosti vody

Pokud je Vaše voda extrémně tvrdá, můžete si nainstalovat změkčovač vody na přívod vody k domácím spotřebičům. Chcete-li jej instalovat na přívod vody určené ke konzumaci, musí splňovat hygienické normy.

Barva vody

Bílé zabarvení

Bílé zabarvení vody má na svědomí vzduch rozpuštěný ve vodě. Při kontaktu studené vody z distribuční sítě s teplejšími vnitřními rozvody ve Vašem domě nebo průtokem přes perlátor instalovaný na vodovodním kohoutku se tento vzduch z vody uvolní a velké množství
drobných bublinek způsobí její „mléčné“ zabarvení.

S tímto zabarvením se můžete rovněž setkat po provedených opravách vodovodního potrubí, kdy se do sítě nasál vzduch z vnějšího prostředí. Tento vzduch má za následek kromě bílého zabarvení vody i nepravidelný tok vody z kohoutku, doprovázený syčením a „střílením“.

Bílé zabarvení vody způsobené uvolněným vzduchem nemá absolutně žádný vliv na chuťové kvality vody ani na Vaše zdraví. Vzduch z vody postupně vyprchá, takže stačí, když vodu necháte několik minut odstát. Poté by měla být voda opět průzračná.

Rezavohnědé zabarvení

Rezavohnědé zabarvení způsobují částice oxidu železa, které vznikají korozí vnitřních stěn vodovodního potrubí. Tyto částice se za normálních okolností usazují na stěnách potrubí. Při zvýšení průtoku vody, při manipulaci s uzávěry, při opravách nebo údržbě rozvodné sítě atd., se částice oxidu železa mohou uvolnit do distribuované pitné vody, a způsobit tak její zabarvení. Oxidy železa nejsou zdraví škodlivé, větší množství jejich uvolněných částic však negativně působí na vzhled a chuť pitné vody. Aby Vám
z vodovodního kohoutku opět tekla průzračná voda, stačí ji nechat chvíli odtéci. Pokud by se Vám však zdálo, že rezavá voda teče příliš dlouho nebo že se tento jev opakuje příliš často, obraťte se na naši společnost.

Doporučení

Po dobu, kdy u Vás teče rezavá voda, používejte „vodní“ domácí přístroje (pračky, myčky na nádobí, varné konvice, sprchy, vany atd.) jen v nejnutnějších případech. Částice oxidu železa by totiž mohly zanést trysky nebo ventily těchto zařízení. Zabarvenou vodu rovněž nepoužívejte na praní - mohlo by dojít k nežádoucímu obarvení prádla. Pokud v distribuční síti teče nezabarvená voda a z Vašeho vodovodního kohoutku přesto teče voda rezavá, příčina jejího zabarvení může spočívat ve vnitřních, zřejmě již starých rozvodech, za které odpovídá
majitel domu.

Chlór ve vodě

Chlór zabraňuje množení zárodků bakterií ve vodovodních sítích. Působí jako potravní konzervační prostředek a zaručuje uchování kvality vody dodávané spotřebitelům z hlediska zdravotní nezávadnosti.

Pro zachování bakteriologické nezávadnosti vody je na různých úsecích distribuční sítě přidáváno průměrně 0,1 - 0,2 miligramů chlóru na jeden litr vody. Tímto je zajištěno, aby voda, která se dostane až k Vám, byla naprosto zdravotně nezávadná. Obsah chlóru v takto upravené vodě představuje 5 kapek chlóru na 1 000 litrů vody, což je zhruba objem 5 koupelových van. V malých dávkách je chlór zdravotně nezávadný. Naopak, jedná se o silný desinfekční prostředek, který každého chrání před náhodnou sekundární kontaminací vody.

V závislosti na místě v síti má voda slabší či silnější aroma chlóru. Odstranit jej můžete následujícími způsoby: před konzumací nechte vodu několik minut „odstát“, , nejprve přidejte do vody pár kostek ledu nebo několik kapek citrónu, uchovávejte vodu v chladničce v uzavřených skleněných láhvích (po dobu max. 24 h), vodu můžete také před konzumací krátce převařit.